Гости на пороге и хочется их вкусно накормить? Тогда попробуйте этот простой рецепт рулета из яиц с начинкой. Такая закуска отлично будет смотреться на праздничном столе и на пикнике.
В рецепт приготовления рулета из яиц с начинкой можно использовать не только шпинат и сыр, но и ветчину или отварное мясо, а также оливки или любые овощи по вкусу. Такая закуска станет отличным вариантом завтрака для всей семьи.
Количество порций: 1
Простой рецепт рулета из яиц с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
Ингредиенты на одну порцию
Яйцо — 8 Штук
Мука — 3 Ст. ложки
Молоко — 150 Миллилитров
Шпинат — 50 Грамм
Оливковое масло — 1 Чайная ложка
Сыр — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Яйца взбить в небольшой мисочке венчиком или миксером.
Отдельно молоко взбить с просеянной мукой до однородной консистенции и ввести к яйцам. Активно взбивать, чтобы в массе не было комочков и она была воздушной. Посолить и поперчить по вкусу. Как сделать рулет из яиц с начинкой еще интереснее? Можно добавить сушеные травы или другие специи по вкусу.
Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки и вылить яичную смесь. Разровнять и отправить в разогретую духовку минут на 5, чтобы масса слегка схватилась.
Шпинат вымыть, немного измельчить и отправить на сковороду. Обжарить немного с добавлением оливкового масла. Сыр натереть на терке или нарезать небольшими кубиками.
Шпинат посолить и поперчить по вкусу и выложить на яйца. Ровным слоем распределить сыр и отправить форму в духовку минут на 20.
Готовый омлет остудить немного. При желании в середину можно добавить соус или ветчину, например.
Свернуть, прижимая плотно, и рулет из яиц с начинкой в домашних условиях готов. Оставить его еще на 5-10 минут в таком виде, а затем можно резать кусочками и подавать к столу.
