Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.
Секрет кулинарной универсальности клубники — в том, что сочетается она буквально с любыми фруктами и ягодами. Прекрасно она сочетается и с молочными продуктами (они лучше всего подойдут для заправки салатов с клубникой). Вариантов сочетания ингредиентов — тьма. Попробуйте этот простой рецепт салата с клубникой и рукколой - вам понравится. А вообще, главное, когда будете готовить салаты с клубникой, — не бойтесь экспериментировать. Удачи! ;)
Количество порций: 2-3
Простой рецепт салата с клубникой и рукколой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 269 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 269 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на двенадцать порций
Клубника — 100 Грамм
Руккола — 100 Грамм
Зеленый лук — 1 По вкусу
Нарезанный миндаль — 1 По вкусу
Миндальное масло — 1/1, Чашки
Лимонный сок — 1/1, Штуки (1/1, лимона)
Сахар — 1-2 Ст. ложек
Сливки — 2-3 Ст. ложек
Молотый черный перец — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Моем рукколу и выкладываем ее в миску.
Моем клубнику и нарезаем ее пластинками.
Нарезаем зеленый лук.
Добавляем горстку миндаля.
В отдельную посуду добавляем 1/1, кружки миндального масла, смешиваем с цитрусовым уксусом (1/1, от кружки), добавляем лимонный сок, сахар и щепотку молотого черного перца. Все это тщательно взбиваем и регулируем по своему вкусу.
Непосредственно перед самоей подачей, взбиваем пару столовых ложек сливок.
