Из слив можно приготовить отличную закуску на зиму. Эта закуска из слив с луком «По-грузински» станет отличным дополнением любого мясного блюда зимой.

Простой рецепт закуски из слив с луком «По-грузински» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Сливы — 500 г
• Луковица большие — 3 шт
• Зубчик чеснока — 3-5 шт
• Растительное масло — 20 мл
• Красный острый перец — 1 щепот.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сливы вымыть и перебрать. Порезать ломтиками. Лук мелко нашинковать и обжаривать на растительном масле. Добавить ломтиками порезанные сливы и тушить 3-5 минут. Добавить соль, прессованный чеснок и перец.
2. Добавить уксус и перемешать. Переложить в чистые банки. Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут с момента закипания. Закатать и остудить.
3. Держать в холоде. Приятного аппетита!