Очень простой рецепт теплого милкшейка с кокосом и кардамоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Мякоть кокоса 100 г
Молоко 1 л
Тростниковый сахар 50 г
Кардамон 10 штук
Пошаговое приготовление
Мякоть кокосового ореха нарезать или наломать на мелкие кусочки и поместить в блендер. Туда же влить 100 мл воды и превратить воду с кокосом в кокосовое пюре.
В глубокий сотейник, стоящий на медленном огне, налить молоко и всыпать сахар, перемешать, чтобы сахар скорей растворился, добавить кокосовое пюре и вмешать его в сладкое молоко. Всыпать слегка потолченные в ступке семена кардамона, довести молоко практически до кипения и, как только оно начнет угрожающе пузыриться, снять с огня и оставить на двадцать минут настаиваться.
После чего процедить через сито, взбить в блендере в пенистый коктейль и подавать горячим или холодным.
