Несложный рецепт японской дорады с соусом нитцуке японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 410 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 410 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Японская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
Ингредиенты на одну порцию
- Дорада 250 г
- Грибы шиитаке 15 г
- Тофу 60 г
- Вода 250 мл
- Сахар ½ чайной ложки
- Саке 30 мл
- Мирин 20 мл
- Лимоны ¼ штуки
- Имбирь щепотка
- Петрушка по вкусу
Пошаговое приготовление
- Все ингредиенты для соуса (воду, сахар, саке и мирин) смешать в сотейнике и довести до кипения.
- Положить в соус рыбу, грибы шиитаке и творог тофу.
- Накрыть сотейник бумажным полотенцем и варить 20 минут на медленном огне, постоянно поливая рыбу соусом, в котором она варится.
- Приготовив рыбу, выложить ее в порционную тарелку вместе с грибами и тофу. Полить оставшимся соусом.
- Сверху положить щепотку рубленого имбиря, украсить дольками лимона и листочком петрушки. В качестве гарнира подавать грибы шиитаке и соевые бобы
Дораду для этого блюда не обязательно покупать на токийском рыбном рынке. Можно брать средиземноморскую.
Метки:
-
Вавуле А нравится это.
-
японская дорада с соусом нитцуке прелесть, спасибо за рецепт
-
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
-
Надо попробовать приготовить японскую дораду с соусом нитцуке
lenaz, trifankova82, М_Вирачева и 2 другим нравится это. -
@Qpuebll, отличный рецепт японской дорады с соусом нитцуке
спасибо за идейкуМишарина Д нравится это. -
А я думала разбираюсь в приговтолении японской дорады с соусом нитцуке:D:D, аздесь такое:)
Домрачева Л, Pokdozmo и Eneohaoos нравится это.
