Простой рецепт сельдерея быстрого тушения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 25 г
Сельдерей 1 пучок
Репчатый лук 1 головка
Морковь 75 г
Овощной бульон 230 мл
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
На среднем огне растопить сливочное масло и обжаривать лук 4 минуты. Добавить морковь и готовить 2 минуты. Выложить сельдерей и жарить 5 минут. Заправить солью и свежемолотым перцем.
Влить бульон (можно из кубика) и накрыть крышкой. Уменьшить огонь и варить 20 минут. Снять крышку и увеличить огонь до среднего. Кипятить 5 минут до загустения.
