Рецепт приготовления яичницы с грибами. Замечательный завтрак.
Количество порций: 2
Простой рецепт яичницы с грибами на завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Яичница
Ингредиенты на две порции
Картофель — 1 Штука (порезать кубиками)
Лук — 1/1, Чашки
Красный перец — 1/1, Чашки
Грибы кримини — 5-6 Штук (порезать на четвертинки)
Бекон — 2 Штуки
Шпинат — 1 Штука (горсть)
Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
Яйца — 2-4 Штук
Соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить картофель, порезать кубиками. Обдайте кипятком что - бы смягчить. И обжарьте картофель до золотистого цвета на раскалённой сковороде (с оливковым маслом).
Добавьте лук и перец. Жарьте под закрытой крышкой несколько минут до мягкости.
Добавьте грибы и бекон.
Добавьте шпинат и чеснок. Перемешайте и уменьшите огонь.
Приготовьте яйца отдельно, положите на верх всей композиции и подавайте сразу же. Приятного аппетита.
