Простой рецепт салата из цукини с сыром и бальзамическим уксусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Цукини 3 штуки
• Оливковое масло 50 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Петрушка 1 пучок
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Твердый сыр 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Цукини очистить, нарезать тонкими пластинами и обжарить на оливковом масле.
2. Чеснок порубить и подогреть на оливковом масле, а затем добавить к цукини. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке. Соединить с цукини.
4. Порубить зелень петрушки и посыпать салат.