Это и вкусно, и красиво! Попробуй приготовить необычное лакомство!
Я делаю много заготовок на зиму и стараюсь, чтобы они были как можно более разнообразными, люблю экспериментировать. Скучно есть одно и то же варенье каждый год :) Попробовав приготовить такие груши, полюбила этот рецепт. Успехом он пользуется и у близких, а гости вообще всегда в восторге.
Очень простой рецепт груш целиком на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 63 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 12 ч
- Количество калории: 63 килокалорий
- Количество порций: 30 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты на тридцать порций
- Груши 2 кг
- Сахар 0.5 кг
- Вода 2 л
- Лимонная кислота 2 гр
Пошаговое приготовление
- Для начала подготовим груши. Брать можно любой сорт груш, но лучше, чтобы они были не слишком крупные. И очень важный момент – берите только спелые, красивые, ровные груши, без повреждений, тогда они будут красиво смотреться в банке. Хорошенько их помойте, черенки можно оставить или удалить. Я предпочитаю оставлять. Кожицу груш нужно проколоть в нескольких местах так, чтобы это было незаметно глазу. Это убережет их целыми в процессе приготовления.
- Перекладываем подготовленные груши в кастрюлю, заливаем водой и засыпаем сахаром, перемешиваем и доводим до кипения, убавляем огонь. Варим еще 5 минут, после чего оставляем груши настаиваться на ночь. Утром снова доводим содержимое кастрюли до кипения, добавляем лимонную кислоту. Варим в течение пяти минут на медленном огне.
- Теперь можно перекладывать груши в стерилизованные банки. Делайте это аккуратно, чтобы плоды остались целыми и красивыми на вид. После того, как банки будут заполнены грушами, залейте их сиропом и закатайте крышками. Все готово!
Метки:
-
Ой...как вкусно!!! Обожаю груши целиком на зиму!!!!
Остапишин А, Ujaasefae и Грузнова К нравится это. -
И как у тебя все получается???
-
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить груши целиком на зиму - очень вкусно!!! -
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!Iooqtod, Дина_С, Теренина К и ещё 1-му нравится это.