Очень простой рецепт рождественской ветчины с малиновой горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 504 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество калории: 504 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на двенадцать порций
Малиновое варенье 1 стакан
Дижонская горчица ½ стакана
Свиной окорок 1 штука
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Смешайте дижонскую горчицу и малиновое варенье в небольшой миске и отложите в сторону.
Положите свиной окорок на противень, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте противень в духовку и выпекайте мясо на медленном огне в течение 2 часов.
Затем выньте окорок из духовки, намажьте его сверху получившейся смесью из варенья и горчицы. Выпекайте в духовке до образования красивой румяной корочки. При желании, можно нанести еще один слой глазури и повторить процедуру.
Выньте ветчину из духовки, подавайте на большом блюде вместе с остатками малиново - горчичного соуса.
