Баклажанно-йогуртовая намазка очень нежная, вкусная и, что немаловажно, диетическая! Кстати, ее можно не только намазывать на хлебцы и криспы, но и подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, можно соломкой нарезать морковь, огурцы и перец и макать овощи в эту намазку. Одним словом - фантазируйте, получится очень вкусно!

Очень простой рецепт баклажанно-йогуртовой намазки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, Диетические

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• баклажан — 2 шт
• чесночная мелкая соль (по вкусу)
• майоран суш. (по вкусу)
• йогурт — 3 ст. л.
• кинза — 1 горст.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны помыть, отрезать кончики, наколоть вилкой и запечь в духовке.
2. Разрезать и вынуть мякоть.
3. Мякоть нарубить, добавить чесночную соль и майоран.
4. Добавить йогурт и нарезанную кинзу.
5. Перемешать. Баклажанно - йогуртовая намазка готова, приятного аппетита!