Простой рецепт жареных шампиньонов с морковью и луком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 51 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 51 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на девять порций
Шампиньоны 1 кг.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Растительное масло 30 мл.
Пошаговое приготовление
Грибы - полезный и вкусный продукт. Для приготовления этого блюда нам понадобится килограмм свежих шампиньонов, которые мы очищаем от кожуры промываем под проточной водой и нарезаем средней толщины соломкой.
Нарезанные шампиньоны мы отправляем обжариваться на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Соли и черного молотого горошка добавляем по вкусу. Далее нарезаем репчатый лук кубиками и отправляем обжариваться к грибам.
Далее берем морковь, очищаем, моем и натираем на мелкой терке. Отправляем ее к грибам и луку обжариваться. Добавляем лавровый лист по вкусу. Обжариваем все вместе примерно 30-40 минут.
Жареные шампиньоны с морковью и луком готовы. Блюдо можно подавать как отдельное, так и в виде гарнира. Приятного аппетита!
Доброго!
Сегодня приготовила жареные шампиньоны с морковью и луком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
