Любимое и хорошо знакомое с детства блюдо отлично подойдет для воскресных завтраков, когда есть возможность никуда не торопиться и побаловать себя и свою семью чем-то вкусным.
Простой рецепт вареников с творогом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 239 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Яйца 2 шт.
Вода 1/ стакана
Мука 200 г
Мука
Творог жирный 250 г
Яичный желток 1 шт.
Сахар 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление
В просеянную муку добавить 2 яйца и соль, а затем медленно влить очень холодную воду и вымесить тесто, которое должно получиться крутым. Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него небольшие круги стаканом или чашкой. Для приготовления начинки смешать творог, яичный желток и сахар. Все ингредиенты растереть в однородную массу. Выложить начинку на кружки из теста и завернуть края. Получившиеся вареники отваривать в подсоленной воде в течение 10–15 минут.
