Несложный рецепт супа с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 278 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 278 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Супы
Ингредиенты на четыре порции
Фарш 300 г
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 1 штука
Смесь перцев по вкусу
Базилик по вкусу
Сладкая паприка по вкусу
Пошаговое приготовление
Для приготовления фрикаделек мелко нарезаем зелень, добавляем ее в фарш, туда же добавляем сырое яйцо и приправляем по вкусу, перемешиваем. Из этой массы делаем небольшие шарики.
В кипящую воду добавляем мелко нарезанный картофель.
Суп можно готовить как с поджаркой, так и без, я делаю без, мелко нарезаем морковку и лук, запускаем в кипящую воду к уже полуготовой картошке.
В последнюю очередь добавляем фрикадельки, так же можно приправить сам суп, например, щепоткой сладкой паприки, будет очень вкусно.
После добавления фрикаделек суп варить еще минут 15–20. Советую подавать со сметаной.
