Простое и вкусное блюдо для будничного завтрака или ужина.

Простой рецепт шницеля из капусты с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Завтрак, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• капустные листья 10 шт.
• сыр (ломтики) 10 шт.
• яйцо 2 шт.
• вода 4 ст. л.
• панировочные сухари
• мука пшеничная
• итальянские травы 1-2 щепотка(и)
• масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Кочан капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на листья. Листья должны быть проварены до готовности, но не переварены.
2. На лист кладем ломтик сыра.
3. Сворачиваем конвертом.
4. Панируем в муке, затем в смеси яйца с водой (льезоне), затем в сухарях, смешанных с итальянскими травами.
5. Жарим с двух сторон до золотистой корочки
6. Подаем со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!