Предлагаю приготовить необычные котлеты из индюшиного фарша с лимоном. Такие котлеты можно подать к любому гарниру или со свежими овощами. Лимон в составе котлет придаёт им пикантную нотку.
Простой рецепт котлет из индюшиного фарша с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Филе индейки — 0.5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лимонная цедра — 1 шт
Лимонный сок — 1-2 ч. л.
Приправа для птицы (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)
Пошаговое приготовление
Можно воспользоваться готовым фаршем или приготовить его самой. Я поступила вторым способом. Индюшиное филе нарезать кусочками.
Также нарезать лук и чеснок.
Сложить в комбайн овощи и индюшиное филе, с лимона снять цедру и также добавить. Измельчить содержимое в фарш.
Переложить фарш в миску, разбить яйцо, добавить соль, перец и любые специи для птицы. Также добавить лимонный сок.
Фарш хорошо вымешать. Разогреть в сковороде масло, слепить котлеты и обжарить их с двух сторон до румяной корочки. Затем котлеты переложить в форму для запекания, налить немного кипятка и поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Вкусные котлеты из индюшиного фарша готовы! Приятного аппетита!
