Салат необычный и вкусный. Мне понравился очень. Остренький.
Для салата надо предварительно обжарить шампиньоны и отварить или запечь в духовке куриное мясо. Хотите - можете поджарить. А затем все измельчаем, смешиваем в миске с майонезом или сметаной и подаем.
Количество порций: 6
Простой рецепт салата "Сицилийского"с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 202 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Лук репчатый — 1 Штука
Уксус столовый — 3 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Куриное мясо запеченное — 300 Грамм (или отварное)
Сыр твердый — 100 Грамм
Огурец маринованный — 2 Штуки
Майонез или сметана — По вкусу
Шампиньоны — 100 Грамм
Растительное масло — 20 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Маринованный огурец нарезать мелко.
Шампиньоны нарезать мелко.
На растительном масле обжарить грибы. Посолить при жарке. Готовые грибы переложить в салатник к огурчикам.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе с добавлением сахара. Через 20 минут промыть под проточной водой лук.
Отжать воду и сам лук добавить в салатник.
Твердый сыр натрите на терку.
Куриное мясо нарезать и добавить в салат. Заправьте салат сметаной. Посолите и поперчите.
Подаем салатик к столу, выложив горкой. Приятного аппетита.
