Несложный рецепт курицы в чесночной панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 743 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 743 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Чеснок 1 зубчик
Лимоны 1 штука
Крекеры 6 штук
Сливочное масло 25 г
Петрушка 4 штуки
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Оливковое масло 30 мл
Куриная грудка 2 штуки
Пошаговое приготовление
Чеснок очистить, с лимона срезать цедру. В чашу комбайна положите сливочные крекеры, сливочное масло, чеснок, петрушку, лимонную цедру, добавьте немного соли и перца, затем измельчите в мелкую крошку все содержимое и высыпьте ее на тарелку. В другую тарелку насыпьте муку. В маленькую миску разбейте яйцо и взбейте его вилкой.
С внутренней стороны грудок сделайте небольшие надрезы ножом, а затем хорошо отбейте грудки с помощью молотка, предварительно завернув грудки в пищевую пленку.
Обваляйте аккуратно грудки в муке, затем в яйце и в конце — в смеси чеснока и крекеров.
Обжарьте грудки на раскаленном оливковом масле до золотистой корочки.
