Несложный рецепт салата из запеченной свеклы и латука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 163 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 163 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ланч, Пасха, Фуршет
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на четыре порции
3 сваренных вкрутую яйца
400 г запеченной свеклы
150 г салата - латука
небольшой пучок укропа
30–40 г жареного фундука
цедра и сок лимона
2 ст. л. меда
1 ст. л. дижонской горчицы
оливковое масло
4 куска ржаного хлеба для подачи
соль
Пошаговое приготовление
Свеклу очистите от кожуры, нарежьте соломкой. Укроп мелко нарежьте. Яйца очистите и разрежьте пополам.
Для заправки смешайте цедру и сок лимона, мед, горчицу и оливковое масло. Посолите.
Смешайте свеклу, латук, фундук и укроп. Заправьте получившуюся смесь. Разложите ее по тарелкам. Сверху разложите половинки яиц и подавайте с хлебом.
