Очень простой рецепт медовых персиков по‑китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Китайская кухня, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Персики 6 штук
Сахар 5 столовых ложек
Мед 1 столовая ложка
Молотая корица ⅓ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Персики вымыть, ошпарить кипятком и сразу окунуть в емкость с ледяной водой. после этих процедур кожица с них легко снимется. Разрезать плоды пополам и удалить косточки.
Кастрюлю, пригодную для готовки на пару, заполнить водой наполовину и поставить на огонь. Дно крупной миски (которую можно поставить в кастрюлю или подвесить, зацепив за ее борта) посыпать сахаром (1 ч. л. ), выложить половинки персиков и сверху засыпать 3 ст. л. сахара. Варить на пару в течение 10 минут.
Аккуратно снять миску и слить выделившийся персиковый сок в отдельную емкость, персики шумовкой выложить на блюдо.
В сотейник влить 3 столовые ложки воды и добавить оставшийся сахар. Варить на слабом огне 10-15 минут. В получившийся сироп добавить мед и корицу, а также персиковый сок. Продолжать варку до тех пор, пока сироп не станет тягучим и клейким.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Umeoiiahi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
