Простой рецепт жаркого из кролика в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 673 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 673 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Кролик 1 кг
Сливки 30% - ные 500 мл
Уксус 9% - ный 3 столовые ложки
Лук 2 штуки
Специи по вкусу
Сливочное масло 100 г
Пошаговое приготовление
Тушку разделываем на порционные кусочки, заливаем холодной водой и добавим уксус. Пусть постоит 1 час. Пропорции — 1 ложка уксуса на литр воды.
Кролика достаем, промоем, обсушим полотенцем, и обжарим со всех сторон до появления корочки. Перекладываем в мультиварку.
Лук режем тоненькими колечками или полукольцами, обжарим на той же сковороде до золотистого цвета.
Добавим к кролику обжаренный лук, заливаем все это дело сливками, добавим специи и сливочное масло. И в режиме «Тушение» держим час. Готово! Приятного вам аппетита!
