Несложный рецепт булки Осьминожка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 324 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 324 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Мука (для теста) — 500 г
Дрожжи сухие (для теста) — 2 ч. л.
Соль (для теста) — 2 ч. л.
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
Яйцо (для теста) — 2 шт
Масло растительное (для теста) — 45 мл
Молоко (для теста) — 220 мл
Сосиска (для начинки) — 16 шт
Яйцо (желток) (для смазки) — 1 шт
Помидоры черри (для украшения) — 16 шт
Пошаговое приготовление
Разбить яйца, взбить их вилкой, добавить соль, сахар, все размешать. Добавить молоко, размешать. Просеять в чашку с молоком и яйцами муку, сверху высыпать дрожжи. Замесить тесто. Вылить растительное масло и вмешать его в тесто. Собрать тесто в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полтора - два часа. Тесто разделить на 16 частей.
Каждую часть раскатать в продолговатую лепешку и завернуть в нее сосиску. Хорошо соединить края.
Разрезать рулет из сосиски на несколько сегментов и соединить концы рулета, образуя круг.
Выложить булки на покрытый пекарской бумагой противень. Дать отдохнуть 15-20 минут.
Смазать булочки желтком. В середину булочки выложить помидорку черри. Поставить противень с булочками в разогретую до 180°C духовку на 12-15 минут.
