Простой рецепт голландского фондю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 685 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 685 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Сырное фондю
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук ½ головки
Молоко 1 стакан
Голландский сыр 500 г
Тмин 2 чайные ложки
Кукурузная мука 3 чайные ложки
Джин 3 столовые ложки
Ржаной хлеб 350 г
Консервированные шампиньоны 1 банка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно - сырную смесь тмин.
Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.
Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.
