На заметку любителям неизбитых блюд хочу предложить очень простой вариант, как приготовить салат с жареными креветками и белой спаржей. Вкусно, полезно и очень оригинально!
Этот рецепт приготовления салата с жареными креветками и спаржей настолько прост, что с ним легко справится даже новичок на кухне. Всего два ингредиента с аппетитной заправкой превратятся в необычное блюдо, которое можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома.
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт салата с жареными креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 97 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 97 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Креветки — 250 Грамм
- Белая спаржа — 400 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Специи — По вкусу (хлопья перца чили, карри и т. д. )
- Соевый соус — По вкусу (по желанию)
- Зелень — 1 Пучок
- Майонез — 1.5 Ст. ложки
- Сливки — 100 Миллилитров
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
- Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.
- Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.
- Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.
- Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.
- Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.
- Добавьте по вкусу сок лимона.
- А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.
- В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.
- Выложите заправку.
- Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20). Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Вкусо, красиво и незатратно!!!
-
@gorbacheva93, аппетитно - чудо!
-
Мы тоже недавно первый раз делали салат с жареными креветками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с жареными креветками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!demeeva91 нравится это. -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!