На заметку любителям неизбитых блюд хочу предложить очень простой вариант, как приготовить салат с жареными креветками и белой спаржей. Вкусно, полезно и очень оригинально!

Этот рецепт приготовления салата с жареными креветками и спаржей настолько прост, что с ним легко справится даже новичок на кухне. Всего два ингредиента с аппетитной заправкой превратятся в необычное блюдо, которое можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома.

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт салата с жареными креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Креветки — 250 Грамм
• Белая спаржа — 400 Грамм
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Специи — По вкусу (хлопья перца чили, карри и т. д. )
• Соевый соус — По вкусу (по желанию)
• Зелень — 1 Пучок
• Майонез — 1.5 Ст. ложки
• Сливки — 100 Миллилитров
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.
2. Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.
3. Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.
4. Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.
5. Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.
6. Добавьте по вкусу сок лимона.
7. А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.
8. В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.
9. Выложите заправку.
10. Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20). Приятного аппетита!