Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт хе из окуня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 дн
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Окунь — 1 Штука (1 кг)
• Лук — 800 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец черный — - По вкусу
• Перец острый — - По вкусу
• Уксус 70-проц. — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготвоить хе из окуня?
2. Окуня сначала надо почистить, срезать с него филе, выбрать все косточки. Голову и кости можно пустить на уху. Кстати, мелкие косточки размягчит уксус.
3. Очищенное филе окуня нарежьте небольшими полосками или кубиками.
4. Лук почистите, нарежьте кольцами.
5. В банку или в закрывающийся сосуд выложите слоями филе окуня и лук, начните снизу с лука. Кадлый слой рыбки пересыпайте острым и черным перцем и небольшим количеством соли.
6. Залейте все уксусом, утрамбуйте и оставьте в прохладном месте на два часа.
7. Через два часа добавьте оливковое масло и оставьте мариноваться до утра.
8. А завтра вы сможете насладиться чудесной закуской хе из окуня.
9. Приятного аппетита!