Простой и популярный рецепт приготовления кабачков. Толщина нарезки кабачков имеет большое значение, ведь очень тонкие могут порваться, а толстые подгореть, а внутри не прожариться.
Жареные кабачки можно подать с чесночком, майонезом, аджикой или сальсой. А жарить их мы будем кружочками. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт кабачков, жаренных кружочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 157 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 157 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на девять порций
Кабачки — 2 Штуки
Масло растительное — 50 Миллилитров (для жарки)
Соль, перец черный — По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты. Кабачки моем под проточной водой, удаляем мягкие места, если есть, отрезаем хвостики.
Острым ножом режем кабачки колечками одинаковой толщины, от 0,7 мм до 1 см. Кружочки кабачков посолите и поперчите по вкусу.
Выкладывайте сразу в разогретое масло и жарьте на медленном огне.
Переверните кружочки, обжарьте с другой стороны до мягкости.
Кабачки, жаренные кружочками, готовы. Подайте к столу теплыми.
