Рецепт салат овощной - приготовление овощного салата с огурцами, помидорами и майонезом. Этот вкусный и здоровый салат особенно любим в Греции.
Количество порций: 10
Простой рецепт салата овощной греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 134 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 134 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
помидоры — 5 Штук
перец сладкий — 3 Штуки
яйцо — 3 Штуки (вареное )
огурцы — 2 Штуки (малосольные)
майонез — 4 Ст. ложки
горчица — 2 Чайных ложки
зелень петрушки — - По вкусу
соль — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Перец тщательно очищается от семян и плодоножки, после чего промойте его и нарежьте соломкой. Что касается огурцов, то их следует резать кубиками, а яйца и 2 помидоры – дольками. Те томаты, которые у Вас остались не тронутыми, ошпариваются, затем кладутся в холодную воду и после этого лишаются кожи. Разрежьте каждый помидор пополам и удалите семена. Мякоть томатов мелко рубится острым ножом.
Майонез перемешивается вместе с горчицей. К полученной смеси добавьте помидоры, соль и перемешайте все при помощи миксера. Соедините овощи с яйцами и заправьте майонезной смесью, только не смешивайте. Оформите салат зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат овощной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
