Знаменитые шеф-повара в своем шоу «Кухня» на телеканале Food Network рассказывают, как приготовить легкий освежающий салат из арбуза, который наверняка оценят ваши близкие.
Простой рецепт арбузного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Повседневный
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Нарезка
Ингредиенты на шесть порций
Арбуз (очистить от косточек) 1 шт
Рукола1/1, упаковка
Фета (раскрошить) 1/1, упаковка
Лук красный (мелко нарезанный) 1/1, чашка
Помидоры черри (разрезанные пополам) 1/1, чашка
Уксус бальзамический1/1, чашка
Сахар1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Готовим заправку. В маленькой кастрюле смешайте вместе бальзамический уксус и сахар, взбейте до однородной массы. Готовьте на среднем огне, пока смесь не уменьшится на половину и не загустеет. Отставьте в сторону и дайте остыть.
Готовим салат. Нарежьте арбуз на небольшие кусочки, удалите кожуру. Выложите кусочки арбуза на большое блюдо.
Посыпьте сверху кусочки арбуза рукколой, равномерно разложите сыр Фета, кольца красного лука и помидоры черри. Полейте заранее приготовленной заправкой. Салат готов!
