Простой рецепт риса с зеленым горошком и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Рис 1 стак.
Вода 2 стак.
Поваренная соль 0.5 ст. ложк
Перец черный молотый 2 г.
Куркума 2 г.
Горошек зеленый 100 г.
Кукуруза 100 г.
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Рис промываем, закладываем в кипящую соленую воду и варим под крышкой минут 15.
Крупную луковицу крошим ножом.
В рис добавляем кукурузу с горошком и варим все вместе еще минут 10. Если у вас замороженные овощи, то можно их предварительно разморозить или сбросить прямо так, просто они охладят нашу воду и займут немного больше времени на приготовление.
Лук поджариваем с куркумой и перцем.
Добавляем рис с небольшим количеством оставшегося отвара и на небольшом огне выпариваем оставшуюся жидкость. Все хорошенько перемешиваем, чтобы приправы равномерно распределились, рис готов.
