Простой рецепт сливочного салата с красной капустой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 98 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: до 15 минут
- Количество калории: 98 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста краснокочанная 300 г.
- Перец сладкий болгарский 200 г.
- Консервированные маслины 0.5 бан.
- Сыр 100 г.
- Сметана 100 г.
- Соевый соус 25 мл.
Пошаговое приготовление
- Этот салат назван сливочным за счет своего нежного и мягкого вкуса. Сыр и сметанный соус отлично гармонируют с овощами, придавая им новое «звучание». Итак, нужные нам продукты.
- Сперва нужно подготовить капусту. Тщательно промыть и обсушить ее, затем нашинковать не слишком крупно.
- Очистить болгарский перец от семечек, нарезать на кубики и добавить к капусте.
- Консервированные маслины (без косточек) нарезать на тоненькие колечки и выложить в салатницу.
- Сыр (можно использовать любой сыр твердых сортов, у меня «Российский») нарезать на кубики, выложить к остальным продуктам.
- В отдельной небольшой емкости смешать составляющие соуса - сметану средней жирности и соевый соус (по вкусу, количество соуса зависит от желаемой степени солености салата). За счет использования соевого соуса в салат не нужно добавлять соль.
- Получившимся соусом залить составляющие салата, тщательно перемешать, чтобы соус покрыл все продукты. Можно также добавить к салату сушеные травы, но вкусен он и так. Готовому салату дать постоять в холодильнике час - два, чтобы овощи и сыр лучше пропитались нежным соусом. Вот и всё, вкусный, нежный, хрустящий и полезный салат готов! Приятного аппетита!
Метки:
-
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
Esycoei, Рихтер П, korotkevich93 и ещё 1-му нравится это. -
-
Готовила вчера сливочного салата с красной капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!Oubzogxma нравится это. -
Обязательно приготовлю!
спасибо большое! -
аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовитьnochovnaya80 и Сидляренко М нравится это. -
За рецепт спасибо