Простой рецепт воздушных кефирных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 208 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 208 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Кефир 1 стак.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сода пищевая 0.5 ч. ложк
Мука пшеничная 1 стак.
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. ложк
Масло сливочное 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Для того чтобы приготовить воздушные кефирные оладьи нам понадобятся такие продукты как: кефир - один стакан, куриное яйцо-1 шт., сахарный песок - две столовые ложки, сливочное масло - две столовые ложки, пшеничная мука - один стакан, пищевая сода - пол чайной ложки, поваренная соль - пол чайной ложки. Один стакан пшеничной муки просеять добавить пол чайной ложки поваренной соли и пол чайной ложки пищевой соды - все перемещать.
Отдельно в глубокой тарелке растопить две столовые ложки сливочного масла. Добавить к растопленному сливочному маслу две столовые ложки сахарного песка и одно куриное яйцо и все хорошенько размещать.
Налить на получившуюся смесь один стакан кефира и все еще раз хорошенько размещать. В просеянную муку с пищевой содой и поваренной солью влить кефирную массу и быстро размещать. Оставить на двадцать минут.
Через двадцать минут не перемешивая теста выложить по одной столовой ложки теста на сковороду смазанную подсолнечным маслом. Обжарить на среднем огне с закрытой крышкой. Как с одной стороны обжариться перевернуть на другую сторону. Можно эти оладьи обжарить на слабом огне с закрытой крышкой обжарить без масла - этот вариант для тех людей которым не подходит подсолнечное масло т. е людям которым страдают гастритом. Оладьи готовы. Подавать оладьи горячими с чаем, с кофе. Приятного аппетита.
