Жареный рис особенно популярен в азиатских странах. Советуем приготовить его на ужин. Будет вкусно!

Непростой рецепт жареного риса с овощами азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Репчатый лук 1/1, шт.
• Измельченный чеснок 1 зубчик
• Морковь 3 шт.
• Репа (маленькая) 2 шт.
• Белокочанная капуст 1/1, шт.
• Бок - чой 4 шт.
• Кунжутное масло 3 ст. л.
• Яйцо 2 шт.
• Зеленый горошек 1/1, чашки
• Бурый рис 1,5 чашки
• Соевый соус 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис отварите, следуя инструкции на упаковке, почти до готовности.
2. Лук мелко нарежьте. Морковь и репу очистите, а затем нашинкуйте вместе с капустой. Листья бок - чой крупно порубите.
3. В большой сковороде или воке нагрейте 2 столовые ложки кунжутного масла. Обжарьте морковь, лук, репу в течение 2 минут.
4. Добавьте бок - чой и белокочанную капусту. Обжаривайте еще 2 минуты.
5. Затем добавьте яйца. Готовьте 1 минуту.
6. Всыпьте в сковороду чеснок, горошек, рис, соевый соус, еще немного кунжутного масла. Посолите, поперчите.
7. Прогрейте на сковороде, помешивая, в течение нескольких минут.
8. Подавайте блюдо к столу.