Простой рецепт сала запеченного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 758 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 758 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Шпик свиной Сало 1.5 кг.
• Кориандр молотый 1 ст. ложк
• Поваренная соль 2 ст. ложк
• Чеснок 4 шт.
• Розмарин сушеный 1 ст. ложк
• Петрушка сушеная 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить сало запеченное, буду использовать такие ингредиенты: сало с прослойкой мяса, соль, розмарин сушеный, чеснок, петрушку сушеную.
2. Сало тщательно промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Посыпаю солью.
3. Чеснок очищу от шелухи, промою, обсушу. Нарту на терке. Хорошо натираю сало чесноком.
4. Потом натираю сушеной петрушкой, сушеным розмарином и кориандром. Помещаю в подходящую емкость, отправляю в холодильник на шесть часов мариноваться.
5. Через шесть часов достаю из холодильника, упаковываю в фольгу. Выкладываю на противень и отправляю в горячую духовку на минимальный огонь на 1,5 часов.
6. Сало запеченное готово. Приятного аппетита.