Простой рецепт курицы порционной, тушеной в пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 834 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 834 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Курица 1 штука
• Светлое пиво 1 стакан
• Сметана 20% - ная 4 столовые ложки
• Консервированные шампиньоны 1 банка
• Репчатый лук 3 головки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разделываем курицу на части (см. фото). Мы будем использовать 4 кусочка.
2. Обжариваем курицу без масла (используйте посуду с антипригарным покрытием) с добавлением специй, с обеих сторон до полу готовности.
3. Заливаем пиво 0,5 стакана.
4. Накрываем крышкой, оставляем тушится 5–7 минут.
5. Отдельно на сковородке обжариваем лук и шампиньоны примерно 10 минут.
6. Обжаренную смесь выкладываем поверх курицы, добавляя сверху ложку сметаны на каждый кусочек. Заливаем 0,5 стакана пива.
7. Тушим на слабом огне до готовности 10–15 минут.