Легкий летний салат с очень ярким и свежим вкусом.
Несложный рецепт салата с курицей под соусом "Цитронет" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 165 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 165 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на шесть порций
куриное филе (1 шт. ) 300 г
помидоры 3 шт.
листовой салат 1 пучок
сухарики 200 г
кукуруза сладкая консервированная 1 банка
маслины 1 банка
для соуса Цитронет
лимон 1 шт.
оливковое или растительное масло 50 г
соль крупная
Пошаговое приготовление
Куриное филе отварить в подсоленной воде и разобрать руками. Мясо также можно приготовить на гриле.
Помидоры нарезать крупными кусочками и уложить вторым слоем. Немного посолить. Сверху выложить сухарики.
Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные части. Уложить поверх сухариков.
Сладкую кукурузу и маслины высыпать сверху.
Приготовить соус «Цитронет». Для этого из лимона выжать сок, добавить масло, соль по вкусу и взбить все в эмульсию. Готовым соусом заправить салат, дать немного пропитаться, вымешивать непосредственно перед подачей.
Готовые сухарики можно купить в магазине, но можно и приготовить дома самостоятельно. Для этого нарежьте кубиком багет, смешайте с солью и смесью сухих специй (орегано, базилик, карри, паприка) и подсушите в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с курицей под соусом "цитронет", купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с курицей под соусом "цитронет" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
