Простой рецепт салата из кабачков с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 239 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Количество калории: 239 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- морковь – 0,5 кг
- сахар – 1 стакан
- кабачки – 2,5 кг
- масло растительное – 1 стакан
- соль – 1 ст. л.
- петрушка и укроп – по 1 пучку
- чеснок – по вкусу
- уксус 9% – 1 стакан
Пошаговое приготовление
- Кабачки (желательно маленькие) порезать соломкой, морковь натереть на терке, порезать петрушку и укроп, чеснок.
- Влить масло, уксус, добавить сахар и соль, кипятить 10-15 мин.
- Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 5 минут. Закупорить банки. Укрыть и оставить до полного охлаждения.
Метки:
-
-
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из кабачков с морковью. Спасибо за рецепт!
Raazsfu, Lobxxnjo и kuznechenkova95 нравится это.
