Несложный рецепт тыквенных маффинов с мёдом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на шесть порций
Цельнозерновая мука 120 г
Пекарский порошок 1 чайная ложка
Молотый мускатный орех по вкусу
Молотая корица по вкусу
Соль щепотка
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Мед 30 г
Тыква 120 г
Лимонная цедра по вкусу
Орехи 25 г
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 180*.
В глубокой миске соединить просеянную муку с разрыхлителем, солью и пряностями.
Мягкое сливочное масло взбить с яйцом и мёдом (или неочищенным сахаром). Мякоть тыквы и цедру половины лимона мелко натереть. Измельчить любимые жареные орешки.
Быстро замешать все ингредиенты в густое тесто, заполнить подготовленные формы, присыпать смесью корицы и сахара, отправить в духовку на 22-25 минут. Из данного количества теста получается 6 средних маффинов.
Диетический вариант кексов (на цельнозерновой пшеничной муке, с обилием тыквенной начинки и практически без сахара) не требует долгого пребывания в духовке: следите за готовностью теста и регулируйте температуру в соответствии с его поведением. Попробуйте также заменить свежую тыкву тушёной (предварительно доведённой до мягкости в духовке). Откройте мир полезных сладостей вместе с нами!
