Простой рецепт гамбургеров с грибами и трюфельным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 178 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 178 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на двенадцать порций
Шампиньоны 4 штуки
Трюфельное масло 2 столовые ложки
Чабатта 2 штуки
Лук - шалот 1 головка
Майонез 4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 25 г
Индау 1 пучок
Пошаговое приготовление
Нагрейте сковороду и хорошо смажьте шампиньоны половиной трюфельного масла. Приправьте солью и перцем, обжарьте 5—6 минут на каждой стороне до мягкости и поджаристой корочки.
Смажьте оставшимся маслом срезы чабатты и обжарьте до появления поджаристой корочки.
Смешайте лук с майонезом и смажьте срезы чабатты. Поверх положите грибы, посыпьте тертым сыром и индау, накройте вторыми половинками чабатты. Подавайте с картофелем фри, по вкусу.
