Такая закуска не только хорошо смотрится на столе, но и очень вкусная!

Необычно, но должна понравиться)

Несложный рецепт закуски из свинины под сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина (отварная (можно копченый окорок)) 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Яблочный уксус 0.25 чайн. л.
• Перец острый стручковый (маленький кусочек) 0.5 шт.
• Для соуса:
• Сливки (33%) 100 мл
• Чеснок 1 зубч.
• Сахарная пудра 1 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать свинину тонкими кусочками, переложить на блюдо.
2. Кольцами нарезать лук,
3. затем обдать его кипятком, дать остыть, воду слить, отжать, лук сбрызнуть уксусом.
4. Переложить лук на мясо.
5. Нарезать маринованные огурцы ломтиками тонкими,
6. положить вокруг свинины.
7. Взбить сливки в пену.
8. Взять чеснок
9. измельчить чеснок
10. смешать с сах. пудрой, перцем, солью, взбитыми сливками.
11. Переложить соус на закуску из свинины
12. Нарезать мелко острый перчик.
13. присыпать соус острым перчиком.