Подайте эту нежную ароматную курочку с белым рисом, булгуром или киноа на семейный обед или ужин - просто, вкусно и по-домашнему.

Простой рецепт курицы с чесноком и томатами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Куриные бедра 8 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
• Чеснок 8-10 зубчиков
• Лук 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Куриный бульон 120 мл
• Сушеный тимьян 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мелко порубите лук.
2. Нарежьте помидоры ломтиками.
3. Сделайте ножом надрезы на курице. Натрите ее солью и перцем.
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
5. Выложите курицу на сковороду кожицей вниз и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто - коричневого цвета, а затем выньте из сковороды и отложите.
6. Добавьте в ту же сковороду лук и зубчики чеснока и готовьте, часто помешивая, 3-4 минуты.
7. Добавьте помидоры и готовьте еще 3-4 минуты.
8. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
9. Верните курицу обратно в сковороду и приправьте тимьяном.
10. Накройте сковороду крышкой и готовьте 25-30 минут на медленном огне.
11. Приправьте солью и перцем (если нужно) и подавайте.