Простой рецепт салата с королевскими креветками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на четыре порции
креветки королевские очищенные – 1 кг
салат руккола – 2 уп
яйца перепелиные – 20 шт
помидоры черри – 250 гр
чеснок – 1 зубчик
для заправки:
белое полусладкое вино (можно игристое) – 50 мл
масло оливковое – 3 ст. л.
горчица зернистая – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Сварить перепелиные яйца, очистить их. Сварить и очистить креветки.
В салатнике смешать рукколу, помидоры и яйца, разрезанные пополам.
На сковороду налить немного оливкового масла, слегка обжарить в нем чеснок, убрать его и обжарить на этом душистом масле креветки. Добавить их в салат. И приправить заправкой.
Для заправки: смешать горчицу, масло и шампанское и хорошо взболтать.
