Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде». Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А если таким вареньем полить творожок или мороженое - мммм-вкусняшка, одним словом, просто радость вкуса и блаженство.
Очень простой рецепт варенья "Слива в шоколаде" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 224 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 33
- Количество калории: 224 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на двенадцать порций
- слива 2 кг
- шоколад 200 г
- сахар 1 кг
- коньяк 2 ст. л.
- сахар ванильный 2 шт.
Пошаговое приготовление
- Сливы помыть, обсушить. Разделить на 2 половинки. Удалить косточки.
- Выложить в миску для варки варенья. Засыпать сахаром (500 г), оставить на ночь. Сливы дадут сок.
- Утром добавить ещё 500 г сахара. Поставить на огонь, дать закипеть и варить 15 мин., помешивая. Снять с огня и полностью остудить, чтобы слива впитала сок.
- Затем ещё раз поставить на огонь, добавить 2 пакетика ванильного сахара, варить 15 минут. Дать остыть.
- Третий раз поставить варенье на огонь, добавить 100 г шоколада и коньяк. Перемешать и варить ещё 15 мин.
- Варенье горячим разложить по стерилизованным баночкам, закрыть под ключ. Приятного аппетита!
Метки:
-
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала варенье "слива в шоколаде" первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!ЯнкаР, solomennikova95 и Kztpnvfhx нравится это. -
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо -
Я тоже обожаю варенье "слива в шоколаде"
но сама делала только один раз.