Вкусный, интересный, изысканный салатик, который больше понравится женской половине. Подать можно в салатнике или чашечке из кожуры апельсина.
Простой рецепт салата с курицей и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Мясо курицы — 150 г
Апельсин (крупный) — 1 шт
Ядра грецких орехов — 2 ст. л.
Сыр твердый — 30-40 г
Вишня или клюква сушеные — 1-2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Майонез легкий или йогурт — 50 г
Пошаговое приготовление
Апельсин разрезать на 2 части.
Мякоть аккуратно, с помощью ножа вынуть.
Края чашечки апельсина можно оставить в таком виде, можно вырезать зубчики. Куриное филе или другие части отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелкими кусочками.
Добавить к курице порезанную мякоть апельсина и грецкие орехи (измельченные, но не до крошки). Клюкву или вишню сушену залить кипятком на 10 минут.
Воду слить, ягоды обсушить и добавить к остальным ингредиентам.
Сюда же добавить порезанный мелкими кубиками твердый сыр. Салат посолить по вкусу и заправить йогуртом или майонезом.
Выложить салат в салатник или чашечку из апельсина. Приятного аппетита!
