Разве не хочется попробовать чего-то новенького? Необычного! Как на счет кальмаров? Кальмары считаются одними из самых востребованных морепродуктов, которые включают в состав разнообразных блюд.
Большинство из нас знают кальмары по известным салатам с их «участием» и закускам. Кальмары часто тушат, жарят, даже готовят из них супы. Кольца кальмаров, которые мы попробуем приготовить, известны как вкусная и одновременно изысканная закуска к пиву. Приготовить кольца из кальмаров совсем несложно, единственное, что можно посоветовать – обжаривать из сразу после варки, пока они еще горячие.
Количество порций: 2-3
Простой рецепт кальмаров в панировочных сухарях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда в панировке
Ингредиенты на пять порций
кальмары — 600 Грамм (филе)
мука — 4 Ст. ложки
яйца — 4 Штуки
масло подсолничное — По вкусу
сухари панировочные — 6 Ст. ложек
соль — 1 \2 Чайных ложек
Пошаговое приготовление
Отварите филе кальмаров, снимите с них кожицу. После того как они остынут, нарежьте колечками.
Сделайте кляр (необходимо взбить муку с яйцами до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу). Колечки кальмара как следует обмакните в кляре.
Вытащив колечко кальмара из кляра, аккуратно вываляйте его в панировочных сухарях и сразу же бросайте во фритюрницу или глубокую сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Прожарьте до золотистого цвета. Приятного аппетита.
