В холодном виде это блюдо будет аппеттной закуской,а в горячем отличным гарниром к жареной или тушеной рыбе.

Простой рецепт закуски из свеклы и фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Постные

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Свекла (вареная или печеная) — 4 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Томатная паста — 1-2 ст. л.
• Фасоль консервированная — 1 бан.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло растительное (для жарения)
• Яблочный уксус (по вкусу) — 1-2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать четвертинкам колец, морковь потереть на средней терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту. Если у вас фасоль в томатном соусе, то томатной пасты положите 1 ст. л., если нет, то 2 ст. л.
2. Добавить свеклу, потертую на средней или крупной терке.
3. Затем консервированную фасоль, вместе с жидкостью, перемешать
4. Добавить по вкусу яблочный уксус, соль черный перец. Тушить на небольшом огне, минут 7-10.
5. Добавить по вкусу яблочный уксус, соль черный перец. Тушить на небольшом огне, минут 7-10.
6. Приятного аппетита!