Несложный рецепт зеленого салата перец болгарский курица копченая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 57 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 57 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый 70 гр
Болгарский перец (зеленый) 70 гр
Салат - латук 300 гр
Копченая курица 300 гр
Помидоры 1 шт.
Чеснок (чесночный и луковый порошок - по 0,25 ч. л) 0.5 гр
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 3 стол. л.
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Эту еду я называю зеленым салатом. По цвету она, и вправду, зеленая. Но по содержанию, это не чисто овощной салат. В кулинарный рецепт его входит копченая курица. Поэтому салат можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Готовится он легко и просто.
Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук и болгарский перец кусочками примерно в 2 см. Наливаем в сковороду растительное масло и немного поджариваем до прозрачности лука. Отставляем в сторону, чтобы охладить.
В большую миску нарезаем зелень салата, а еще лучше рвем ее руками. Говорят, что в этом случае салат лучше соединяется с остальными ингредиентами. Нарезаем кусочками средней величины копченую курицу. Помидор режем кубиками. Если есть помидоры черри, то их режем пополам. Добавляем лук и болгарский перец. Все, как следует перемешиваем. Солим, перчим, посыпаем порошками ароматизаторами. Если их нет под рукой, то можно надавить 1 зубчик чеснока.
Для заправки заливаем соусом для винегретов или бальзамическим уксусом. Все еще раз хорошенько перемешиваем и подаем на стол.
