Простой рецепт карпачча из телятины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 175 килокалорий.
- Время подготовки: 30 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 175 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Маринование
Ингредиенты на четыре порции
- Телятина (тонко нарезанная) 200 г
- Лук репчатый1 луковица
- Лимон (сок и цедра) 1 шт
- Масло оливковое3 ст. л.
- Перец (красный, сушеный) 1 шт
- Соль
- Перец
Пошаговое приготовление
- Нарежьте лук тонкими кольцами.
- Положите на 30 мин в ледяную воду.
- Покрошите красный перец.
- Сделайте соус, смешав цедру, лимонный сок и оливковое масло.
- Дайте воде стечь с лука, выложите на блюдо.
- Выложите кусочки мяса поверх лука, сверху полейте соусом, посыпьте молотым перцем.
- Дайте мясу промариноваться в течение 10 минут.
- Подавайте со свежевыпеченным хлебом
Метки:
-
-
Карпаччо из телятины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Uzaejvhp нравится это. -
Ой...как вкусно!!! Обожаю карпаччо из телятины!!!!
-
какой интересный рецепт карпачча из телятины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
