Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и просто. Красиво смотрится на праздничном столе.
Несложный рецепт башенок из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На праздник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Баклажаны — 2 шт
Помидоры (твердые) — 3-4 шт
Яйца (вареные) — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 70 г
Соль, черный перец (по вкусу)
Сметана 20% — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Зелень
Растительное масло (для обжаривания баклажанов)
Пошаговое приготовление
Баклажаны порезать кружочками (около 1 см).
Посолить и оставить на 20 минут.
Затем обжарить на растительном масле с двух сторон.
Выложить на салфетку. Помидоры порезать кружками, яйца очистить и также нарезать кружочками.
Сметану смешать с майонезом, поперчить, посолить (если нужно).
Чеснок порезать мелко (или пропустить через чесночницу).
Сыр натереть на крупной терке. На блюдо разложить кружки обжаренных баклажанов, на них чеснок и немного соуса.
на баклажаны - кружки помидоров (посолить чуть и поперчить).
На помидоры по кружку яйца, далее сметану с майонезом.
Сверху тертый сыр выложить горкой.
Еще раз немного поперчить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о башенках из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
