Вкуснейшая закуска японской кухни. Приготовление рисовых шариков с лососем.
Количество порций: 4
Простой рецепт нигирей с лососем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 163 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Японская кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- упаковка филе лосося — 1 Штука (суши класса, свежайшее)
- рис — 1,5 Стакана
- рисовый уксус — 4 Ст. ложки
- сахар — 2 Ст. ложки
- комбу даси (kombu dashi) — 1/1, Чайных ложки (традиционный японский бульон из сушёной водоросли комбу)
- вода — 2 Чашки
- маринад гари (имбирь) — - По вкусу (приправы:)
- соевый соус — - По вкусу
- васаби — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Отварить рис в подсоленной кипящей воде, в течении 20 минут на сильном огне. Нарезать филе лосося на тонкие кусочки.
- Смешать в миске рисовый уксус, сахар, комбу даси и отварной рис, остудить.
- Слепить средние рисовые шарики.
- Намазать каждый рисовый шарик небольшим количеством васаби.
- Положить по кусочку филе лосося на рисовые шарики.
Метки:
-
-
Нигири с лососем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
-
