Простой рецепт сэндвичей с яичным салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 769 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 769 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
сваренные вкрутую яйца – 6 шт.
маленький пучок укропа
майонез – 4-5 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
хлеб для тостов – 8-10 кусков
соль, свежемолотый черный перец
черешки сельдрея без листьев – 3-4 шт.
маленькая белая луковица – 1 шт.
Пошаговое приготовление
Луковицу очистить, нарезать как можно мельче, положить в чашку, залить крутым кипятком, оставить на 30 сек., затем воду слить, лук обсушить на бумажных полотенцах.
Яйца очистить, измельчить. Сельдерей и укроп также измельчить, сложить в миску, добавить яйца, перемешать.
Отдельно смешать майонез, лимонный сок и лук. Добавить полученную заправку к смеси яиц и сельдерея, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник минимум на 20 мин.
С хлеба срезать корки, половину кусков намазать яичным салатом, накрыть оставшимися кусками. Очень аккуратно, не надавливая, разрезать каждый сэндвич на 2 треугольника и подать.
